Magyar, 1992
Prodato!Színes fotókkal illlusztrálva.
Tartalom
Előételek
Hideg előételek
Szójacsírás szójababsaláta 16
Ketchupos szójababsaláta 16
Almás majonézes tofusaláta 17
Magyarás tofusaláta 17
Szójáskrém (sós) szendvicsekhez 18
Meleg előételek
Tofu rántva tartármártással 18
Tofu paprikás 19
Szójavagdalt gombamártással 20
Szójával töltött, gombafej csőben sütve 20
Szójával töltött, Hortobágyi palacsinta 21
Szója pizza 22
Szója hamburger 22
Szójával töltött tök, vagy patisszon 23
Szójával töltött uborka 24
Szójával töltött paprika 24
Szójával töltött burgonya 25
Makaróni Milánói módra szójával 26
Levesek
Egyszerű szójaleves (zöldséges bablé) 27
Hideg szójaleves uborkával 27
Szójabecsinált leves szójagaluskával 28
Szójakrémleves, sós szójapiskótával 29
Magyaros szójagulyásleves csipetkével 29
Főzelékek-köretek
Tejfölös szójababfőzelék 30
Szója sólet 31
Szója dödölle 31
Szójababsterc 32
Lecsós szója 32
Mártások
Szójamártás alap sós Velonté jellegű 33
Gombás mártás 34
Paprikás mártás 34
Sajtos mártás 35
Hagymás mártás 35
Szójamártás alap Édes Vaníliás szójaszósz 36
Vaniliás Barack pálinkás 36
Vaniliás Rumos diós (granulátumos) 36
Főétel jellegű ételek
Gramulátumból:
Szójavagdalt pogácsa 37
Szójavagdalt Tofuval formában sütve 38
Szójával rakott káposzta 38
Szójával rakott burgonya 39
Szójával rakott zöldbab 40
Főétel jellegű ételek
Szójakockából:
Tejfölös citromos szójabecsinált 40
Tárkonyos szója ragout 41
Paprikás szója ragout 42
Székely szója ragout 43
Brassói szójakocka 44
Paprikás szójakocka zöldbabbal 44
Szója szelet lecsós gombával 45
Szója szelet Eszterházi módra 46
Szója szelet rántva, tartármártással 46
Szója (öveges) Zart szelet, Fokhagymásan zöldbab körítéssel 47
Szójakolbász sütve, szójás parajkrémmel 48
Szója virsli granulátumos burgonyos lecsóval 49
Édességek
Tészták:
Gyúrt tészták szójával 20% szójaliszt 49
Zöld metélt 50
Szójás palacsinta alaptészta 51
Szójás palacsinta "Gundell jellegű" 51
Lángoló puncsos palacsinta granulátummal 52
Szójás Piskóta 53
Szójás krém, édes 54
Szója grillázs 54
Szójás linzer alaptészta 55
Szójás Bécsi kocka 56
Szójás Almás lepény 56
Szójás tofu rétes 56
Szójababos pogácsa 57
Szójás kenyér 58
Non shole sed vitae discimus.
Per aspera ad astra.
Knjige su lek za zaborav.
Knjiga nema dna.
Učenje je svetlost
Izreke su ukras govora
Prijatelj je sveta reč- zato ih je malo
Ma šta radio misli na kraj
Ćutanje je često najbolji odgovor
Nijedan čovek nije u svakom trenutku pametan
Brada ne čini filozofa
Neznanje je mati svih poroka
Bolje je prijatelju oprostiti, nego ga izgubiti
Za onoga koji traži, prošlost više ne postoji
Dobrom čoveku sve dobro stoji
Najgorča istina bolja je od najslađe laži
Oči veruju sebi, a uši drugima
Žene su da sa ljube, a novac je da se troši
Čista su jutra i večeri
Nikada se ne igrajte mačke i miša, pogotovo ako ste miš
Bolje je dati vunu, nego ovcu
Ne uzdaj se u sreću, već u samog sebe
Tajna koju zna troje, nije tajna
Sećanje je kamen spoticanja na putu nade
I najveći talenti gube se u neradu
Svako je sam sebi najmanje poznat
Sa svešću nema pogodbe
Pazite na sitninu, dukati se sami čuvaju
Teško je praznoj vreći da stoji uspravno
Pravi put nije težak zato što je jedini
Svaka šala, pola istine
Govori istinu pa ne moraš ništa pamtiti
Upoznati samog sebe, to je vrh saznanja
Sadašnjost je izvesna, ali je budućnost neizvesna.
Previše je kasno živeti sutra, živi još danas.
Jednak sa jednakima rado stanuje i živi.
Teška je beda koja nastaje iz obilja.
Starost se došunja neprimetno.
U nevolji su ljudske duše slabe
Istina biva potiskivana, ali ne i uništena.
I najbolji od plivača ponekad potone u vodu.
Niko ne šepa zato što drugoga bole noge.
Nije bogat onaj koji ima mnogo, nego onaj koji daje mnogo
Svi živimo pod istim nebom, ali su nam horizonti različiti
Ako ti je preostao još samo jedan dah, iskoristi ga da kažeš hvala
Male stvari stvaraju savršenstvo, a savršenstvo nije mala stvar
Ništa nije važnije od današnjeg dana
Kudi čoveka kada te čuje, a hvali kada te ne čuje
Čitanje kvari vid, dobro vide samo nepismeni
Nije skupa knjiga - nego neznanje.
