Magyar, 1991
Illusztrálta:
Varga Emma
Tartalom
Termesztési tudnivalók 9
Minden növényt a megfelelő helyre 9
Talajmunkák 11
A trágyázas 13
A kert szerves trágyái 13
A műtrágyák 14
Trágyázási módok 15
A szaporítás 16
Magvetés 17
Palántanevelés 21
Ivartalan szaporítási módok 24
Növényápolás 26
Fűszer- és gyógynövények a biokertben 27
Kezdő lépések a biokert felé 28
Termésbetakarítás 31
Tárolás és tartósítás 32
Termesztett növények és felhasználásuk 36
Angelika 36
Ánizs 38
Bazsalikom 40
Borsikafű 42
Borsos menta 44
Fodormenta 48
Citromfű 49
Édeskömény 51
Fehérmustár 53
Fokhagyma 55
Izsóp 57
Kakukkfű 59
Kapor 61
Koriander 62
Kömény 64
Körömvirág 65
Lestyán 66
Levendula 68
Majoránna 71
Mák 73
Metélőhagyma 75
Padlizsán 76
Paprika 77
Pasztinák 79
Petrezselyem 80
Rozmaring 82
Sáfrányos szeklice 84
Tárkony 85
Torma 86
Vöröshagyma 89
Zeller 90
Zsálya 91
Vadon termő növények és felhasználásuk 98
Milyen növényeket gyűjtsünk? 98
A gyűjtés főbb szabályai 99
Mit és mikor gyűjtsünk? 99
Akác 100
Apróbojtorján 101
Bodza 102
Boróka 103
Búzavirág 104
Cickafarkfű 104
Csalán 105
Csipkerózsa 106
Diófa 107
Ezerjófű 108
Fehérmályva 108
Fehér üröm 109
Fekete áfonya 110
Galagonya 110
Gyermekláncfű 111
Hársfák 112
Ibolya 113
Kamilla 113
Kankalin 114
Katángkóró 115
Komló 115
Kökény 116
Kövér porcsin 116
Libapimpó 117
Málna 118
Martilapu 118
Mezei kakukkfű 119
Orbáncfű 119
Ökörfarkkóró 120
Papsajt 121
Pásztortáska 122
Pemetefű 123
Pipacs 124
Réti sóska 124
Szagosmüge 125
Szamóca 126
Szarkaláb 126
Százszorszép 127
Szeder 127
Tüdőfű 128
Útifű 128
Vasfű 129
Zsurló 130
Fűszerkalauz 131
Fűszermenetrend 131
Fűszerezés, teakészítés 132
Növényi hatóanyagok 135
Irodalom 137
Non shole sed vitae discimus.
Per aspera ad astra.
Knjige su lek za zaborav.
Knjiga nema dna.
Učenje je svetlost
Izreke su ukras govora
Prijatelj je sveta reč- zato ih je malo
Ma šta radio misli na kraj
Ćutanje je često najbolji odgovor
Nijedan čovek nije u svakom trenutku pametan
Brada ne čini filozofa
Neznanje je mati svih poroka
Bolje je prijatelju oprostiti, nego ga izgubiti
Za onoga koji traži, prošlost više ne postoji
Dobrom čoveku sve dobro stoji
Najgorča istina bolja je od najslađe laži
Oči veruju sebi, a uši drugima
Žene su da sa ljube, a novac je da se troši
Čista su jutra i večeri
Nikada se ne igrajte mačke i miša, pogotovo ako ste miš
Bolje je dati vunu, nego ovcu
Ne uzdaj se u sreću, već u samog sebe
Tajna koju zna troje, nije tajna
Sećanje je kamen spoticanja na putu nade
I najveći talenti gube se u neradu
Svako je sam sebi najmanje poznat
Sa svešću nema pogodbe
Pazite na sitninu, dukati se sami čuvaju
Teško je praznoj vreći da stoji uspravno
Pravi put nije težak zato što je jedini
Svaka šala, pola istine
Govori istinu pa ne moraš ništa pamtiti
Upoznati samog sebe, to je vrh saznanja
Sadašnjost je izvesna, ali je budućnost neizvesna.
Previše je kasno živeti sutra, živi još danas.
Jednak sa jednakima rado stanuje i živi.
Teška je beda koja nastaje iz obilja.
Starost se došunja neprimetno.
U nevolji su ljudske duše slabe
Istina biva potiskivana, ali ne i uništena.
I najbolji od plivača ponekad potone u vodu.
Niko ne šepa zato što drugoga bole noge.
Nije bogat onaj koji ima mnogo, nego onaj koji daje mnogo
Svi živimo pod istim nebom, ali su nam horizonti različiti
Ako ti je preostao još samo jedan dah, iskoristi ga da kažeš hvala
Male stvari stvaraju savršenstvo, a savršenstvo nije mala stvar
Ništa nije važnije od današnjeg dana
Kudi čoveka kada te čuje, a hvali kada te ne čuje
Čitanje kvari vid, dobro vide samo nepismeni
Nije skupa knjiga - nego neznanje.
