Magyar, 2004
Prodato!Tartalom
Előszó 5
Leveskalauz 7
Húslevesfélék
Csontleves velős pirítóssal 56
Erőleves fánkocskákkal 15
Fácánleves 16
Galambleves rántott borsóval 13
Húsleves parmezános galuskával 12
Ízletes tyúkleves széles metélttel 66
Lakodalmas leves 21
Májgombócleves 16
Marhaleves vajas galuskával 31
Orjaleves 11
Palacsintaleves 63
Újházy tyúkhúsleves 22
Vásárhelyi libaleves 10
Zöldséges pulykanyak-leves 12
Zuppa pavese 72
Ragulevesek, laktató tálak
Bableves füstölt csülökkel 77
Borscs 43
Csirkebecsinált 48
Csülkös sárgaborsóleves 14
Disznótoros leves 42
Fenyvesalji szarvasleves 47
Gulyásleves marhalábszárból 26
Hargitai tojásos bárányleves 14
Ír ürügulyás bográcsban 54
Kányádi szilvaleves füstölt oldalassal 46
Kolbászos tésztaleves 62
Kolozsvári szabógallérleves 53
Korhelyleves 75
Lebbencsleves 66
Lencseleves csülökkel 34
Máréfalvi salátás fuszulyka 20
Nyírségi gombócleves 57
Nyúlraguleves vadász módra 55
Ököruszályleves 26
Pacalleves 24
Palócleves 76
Savanyúlé csülökkel 78
Sonkagombócleves 59
Tárkonyos őzraguleves 71
Vadraguleves erdészné módra 69
Vargányás bárányleves 62
Zöldséglevesek mindenféle módon
Azték paradicsomleves 28
Bakonyi rókagomba leves 30
Bazsalikomos sültpaprika-krémleves 38
Brokkoli krémleves 19
Burgonyaleves sok zöldséggel 37
Burgonyás pórékrémleves 28
Citromos, gombás borjúleves 29
Csomboros, almás hurkaleves 40
Édeskömény leves 22
Francia hagymaleves 24
Fűszeres cukkinileves 74
Gazpacho 65
Gyömbéres sárgarépa-krémleves 39
Hagymaleves juhtúrós palacsintakarikákkal 38
Hideg uborkaleves mentalevelekkel 16
Joghurtos parajleves bundáskenyérrel 60
Júniusi zöldségleves 20
Kapros salátaleves 32
Karfiolleves sonkával és sajttal 42
Kelkáposztaleves húsgombóccal 41
Kolbászos krumplileves 23
Kukoricaleves pirított csirkemellel 17
Nyári lucskos káposzta oldalassal 48
Paprikás húsgombócleves 35
Paradicsomleves provanszi módra 33
Sógorasszony töklevese 40
Spárgakrémleves 60
Tavaszi csalánleves 58
Tavaszi spenótleves buggyantott tojással 18
Zöldfűleves tojással 58
Zöldséges borjúhúsleves 32
Zöldségleves olasz módra 36
Zsályás fokhagymaleves 56
Gyümölcslevesek 70
Fahéjas meggyleves 27
Fokhagymás-mandulás sárgadinnyeleves 44
Hideg gyümölcsleves 50
Karácsonyi aszaltszilva-leves 72
Kínai dinnyeleves 46
Könnyű egresleves 45
Mazsolás birsalmaleves 25
Petrezselymes citromleves 44
Tárkonyos almás csirkeleves 34
Vörösboros eperkrémleves 34
Hallevesek
Afrikai csípős halleves 52
Halcsorba 49
Parasztos halleves 50
Szegedi halászlé 52
Tárkonyos halleves 61
Tejszínes halleves 51
Egyéb levesek
Allgäui sajtleves 67
Aludttej-leves kukoricapehellyel 76
Délnémet sajtleves 68
Erős-savanyú leves 73
Köménymagleves eresztett laskával 54
Pikáns rokfortleves 68
Rongyosleves 64
Sörleves kenyérrel 74
Tejszínes borleves 70
Toszkán kenyérleves 64
Non shole sed vitae discimus.
Per aspera ad astra.
Knjige su lek za zaborav.
Knjiga nema dna.
Učenje je svetlost
Izreke su ukras govora
Prijatelj je sveta reč- zato ih je malo
Ma šta radio misli na kraj
Ćutanje je često najbolji odgovor
Nijedan čovek nije u svakom trenutku pametan
Brada ne čini filozofa
Neznanje je mati svih poroka
Bolje je prijatelju oprostiti, nego ga izgubiti
Za onoga koji traži, prošlost više ne postoji
Dobrom čoveku sve dobro stoji
Najgorča istina bolja je od najslađe laži
Oči veruju sebi, a uši drugima
Žene su da sa ljube, a novac je da se troši
Čista su jutra i večeri
Nikada se ne igrajte mačke i miša, pogotovo ako ste miš
Bolje je dati vunu, nego ovcu
Ne uzdaj se u sreću, već u samog sebe
Tajna koju zna troje, nije tajna
Sećanje je kamen spoticanja na putu nade
I najveći talenti gube se u neradu
Svako je sam sebi najmanje poznat
Sa svešću nema pogodbe
Pazite na sitninu, dukati se sami čuvaju
Teško je praznoj vreći da stoji uspravno
Pravi put nije težak zato što je jedini
Svaka šala, pola istine
Govori istinu pa ne moraš ništa pamtiti
Upoznati samog sebe, to je vrh saznanja
Sadašnjost je izvesna, ali je budućnost neizvesna.
Previše je kasno živeti sutra, živi još danas.
Jednak sa jednakima rado stanuje i živi.
Teška je beda koja nastaje iz obilja.
Starost se došunja neprimetno.
U nevolji su ljudske duše slabe
Istina biva potiskivana, ali ne i uništena.
I najbolji od plivača ponekad potone u vodu.
Niko ne šepa zato što drugoga bole noge.
Nije bogat onaj koji ima mnogo, nego onaj koji daje mnogo
Svi živimo pod istim nebom, ali su nam horizonti različiti
Ako ti je preostao još samo jedan dah, iskoristi ga da kažeš hvala
Male stvari stvaraju savršenstvo, a savršenstvo nije mala stvar
Ništa nije važnije od današnjeg dana
Kudi čoveka kada te čuje, a hvali kada te ne čuje
Čitanje kvari vid, dobro vide samo nepismeni
Nije skupa knjiga - nego neznanje.
